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课程内容：“以工赈学”学咖啡、调酒、西餐，不花一分钱，学完咖啡、调酒、西餐等实用技能——自四川太阳鸟培训学校推出“以工赈学”的培训模式以来，大受市场欢迎，尤其是受到了其中三类人的青睐： 第一类：家庭相对贫困的学习者。这类学员由于经济不宽裕，因此很多学员都有在培训期间以工赈学的打算。太阳鸟培训学校推出此举后，由学校老师负责联系落实课余打工地点，学员不仅省心省事，而且打工收入也更有保障。 第二类：利用暑假打工学习大学生 每年暑假，大学生往往热衷于四处打工。但打工其实也不易：首先是难找到适合的工作，其次是待遇偏低，最倒霉的事情莫过于上当受骗，被人克扣辛苦工钱。而太阳鸟培训学校“以工赈学”的推出，不仅解决这一难题，而且也让大学生学习到了受用终身的技能。 第三类：有开店打算的投资者 其实，在学习咖啡的学员中，有开店打算的人不在少数。这类人参加“以工赈学”可以说是“醉翁之意不在酒”，收入自然不是目的，真正的目的是通过近距离接触深入了解咖啡厅的经营管理模式。 新潮推荐“以工赈学”培训学校——太阳鸟培训学校 四川太阳鸟地处市中心，毗邻春熙路繁华商圈，周围的咖啡厅、酒吧、西餐厅鳞次栉比，非常利于“以工赈学”工作的开展和落实。据不完全统计，自2009年以来，该校已有数百人参与了“以工赈学”。该校被第六届中国国际美食旅游组委会和四川省饭店与餐饮娱乐行业协会授予最佳咖啡西餐培训学校。学校早在去年就推出了以工赈学的培训模式，取得了巨大成功。目前，学校提供咖啡、调酒、西餐西点等项目的以工赈学。