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课程内容：目前，作为时尚行业培训的典型代表，咖啡师、调酒师、西餐西点培训已经广为人知，虽然市场蛋糕并不算小，但仅仅在成都市已经有近10家相关培训机构。在激烈的竞争中，四川太阳鸟培训学校脱颖而出，先后获得一系列殊荣：第六届中国国际美食旅游组委会和四川省饭店与餐饮娱乐行业协会授予最佳咖啡西餐培训学校、全球咖啡培训的顶级品牌—意大利LAVAZZA培训中心选定太阳鸟学校为指定代理培训点、成都市就业局严格筛选的中、高级城乡就业定点培训机构等。太阳鸟培训学校孙勤君校长认为：之所以能取得这些成绩，归根到底是一条：一切从学员实际需求出发。
学员的实际需求有哪些呢？孙校长将其总结为三大类：一是学到有用的知识及技能。二是就业时有保障。三是在校期间的贴心服务，包括住宿、就餐等生活细节。
孙校长表示，首先，为了让学生学得更满意，学校先后多次调整课程模式，目前推出的“1+5全能型培训”，深受学员欢迎。比如学员报读调酒师课程，将免费赠送咖啡、西餐、西点、茶艺、插花等5门课程讲座，全面提高学员的综合技能。其次，学校专门成立了就业保障部，由专人负责联系用工单位，目前已经与成都市上百家单位建立了用工合作关系；最后，学校后勤部门统一为外地学员安排住宿，生活起居悉心照顾，免除学员的后顾之忧。
“当然，这些并不是全部，每个学员都有可能有特殊的要求”，孙校长表示，“比如有的外地学员回家时要带上很多咖啡用具，这时候学校会派专车送到车站，总之，一切让学员满意，是我们办学的宗旨！”